Pazartesi, Kasım 13, 2006
Corba, film, vs...
Blogdaki havayi biraz olsun dagitasim var. Sucugum da bahsetmis, manasiz seyler yaziyorum diye. Biraz ben de oyle yapacagim korkarim. Korkmayayim, yogurt koyayim yanina. Iste, ilk manasiz ve yogurtlu konumuz gittigimiz thai restorani. Daha once bazi arkadaslardan methini duymustuk ama gitmek gectigimiz hafta sonunaymis. Cuma aksami restorani bulmaya calisirken bir de trafige yakalandik iyi mi. Aaa, bu sehirde trafik de oluyormus da bizim haberimiz yokmus, bak sen durumlari yasadik. Thai restoraninin ambiyansi superdi. Kendi halinde bir yer, giriste birisi piyano caliyor ve yanindaki kasada birileri oturmus sohbet ediyordu. Masalarda tipik thai motifli ortuler falan. Akvaryum da var miydi ortamda hatirlayamiyorum simdi, ama olsaydi pek yakisirdi oraya, o sekil bir yerdi. Karnimiz da acikmisti, ilk is birer corba soyledik. Ben en sevdigim olan tom kha’dan soyledim, Erik de tom’lu baska bir corba. Tom kha sekilde goruldugu uzere hindistan cevizi sutu, lemongrass, galangal koku, kisnis, limon cicegi yapragi ve chili biberlerinin muhtesem uyumundan ortaya cikmis bir saheser pardon corba. Yok boyle bir lezzet. Erik’inki de benzer lezzette ama icinde hindistan cevizi sutu olmayan bir corbaydi. Icimi daha hafif. Bu corbalar gecenin yildizi oldular. Ben evde de yapmistim bir kere ama bu nerdeee, benim yaptigim nerdeydi yani… Uzakdogu yemekleri icinde en cok thai yemeklerini seviyorum galiba. Gerci digerlerini de seviyorum kalpleri kirilmasin, ama thai’n yeri ayri.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
7 yorum:
İlk bulduğum yerde deneyeceğim şu tai mutfağını.
Yaşasın manasız yazılar.
(eski i.çekirdeği)
3 gun once ayni corbayi sapirdata bayila ictim.Yakinda donuyorum ist e,ah ne aseririm ben onu simdi sacma bir sekilde.
Cakiltasim, donmene cok sevindim. Bu nick'in de cok hos olmus :) Gerci ben oburunu de cok seviyordum.
NEscim, yok mu Ist.'da bir thai restorani yaw?
valla bu yazidan sonra baktim ist thai perada o corba var ki gecen gece benzerini yaptim bayila bayila ictik,sadece galanga ve tavuk suyu yoktu ama oldu iste.
Yeşilerik çorba süper görünüyor, tarifini alabilir miyim? Diyetteyim ama belki içilebilir?
Biz de haftasonu Netflix'den gelen Break-up'i izledik, ve baslari haric hayal kirikligina ugradik. Ben de ozellikle sonun hic begenmedim. Optum!
Guncum, kusura bakma gormemisim yorumunu.. Guzelim corbayi ben yapmadim ama elimde bir tarif var, yazarim sana.
Yorum Gönder